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Workshop Merende: Gesunde Zwischenmahlzeiten leicht gemacht! Spuntini sani e semplici!

Gennaio 27 @ 9:00 am - 1:00 pm

Gesund snacken kann ganz einfach sein! Wenn da nicht die Gewohnheiten… und wählerische Kinder wären… Wie gut, dass es möglich ist, dass Kuchen und Kekse gesund werden!

Die Lebensmitteltechnologin und dreifache Mutter (ein Kind mit Diabetes Typ 1) Sissy Pfeifer zeigt in diesem Workshop auf welche Zutaten es ankommt, was man damit zubereiten kann und wie man Snacks am besten auswählt, d.h. was man kaufen kann – denn man muss nicht immer alles selbst machen.

📍 Der Workshop findet am Samstag, 27. Januar von 9-13 Uhr statt im Centro Don Bosco John Fitzgerald Kennedy Strasse, 94, 39055 Leifers: https://maps.app.goo.gl/2pbQeDj4bNYBUwUG8

📅 Die Anmeldung ist bis Freitag, den 19. Januar möglich, solange die Plätze noch verfügbar sind. Der Workshop ist für Kinder mit Diabetes Type 1 bis zu 10 Jahren (Jahrgang 2014) in Begleitung von einem Erwachsenen offen.

🗣️ Dieser Workshop wird in deutscher Sprache organisiert.

Die Kosten für die Teilnahme am Workshop betragen 20 Euro.

 

👇🏼 PROGRAMM 👇🏼

1) Theoretischer Teil (ca. 40 min.)

Was ist die Grundlage für einen gesunden Snack? Was sollte beachtet werden? Wie ist eine Abwechslung und Vielfalt möglich? Welche Nährstoffe sind wichtig? Welche Lebensmittel fördern die Konzentration, welche begünstigen Unruhe und Nervosität? Welche Lebensmittel sind gesund, welche vermeintlich gesund? Welche Alternativen gibt es zu Zucker? Welche Auswirkungen haben verschiedene Zutaten auf den Blutzucker?

2) Praktischer Teil (ca. 2.5 h)

Es reicht nicht zu wissen, wie ein gesunder und schmackhafter Snack aussieht, man muss ihn auch MACHEN und SCHMECKEN, um ihn zu genießen und zu Hause selbst herzustellen. Und genau das machen wir gemeinsam: Wir vertiefen die Theorie und setzen sie gleich in die Praxis um. In Kleingruppen werden verschiedene Snacks zubereitet: verschiedene Aufstriche, Kuchen, Kekse, Müsliriegel, Energiekugeln, hausgemachtes Fruchtjoghurt… Die Teilnehmer erhalten alle Rezepte der zubereiteten Snacks.

3) Gemeinsames Verkosten, Fragen & Antworten (ca. 30 min)

Wir verkosten die zubereiteten Snacks und probieren auch gesundheitlich wertvolle Produkte aus dem Supermarkt.


ℹ️ Mitzubringen:
Digitale Waage, Kochschürze, Messer, Schneidebrett, Behälter (um eventuelle Reste des Zubereitetem mitzunehmen).

❓Wer ist Sissy Pfeifer? Kommt und lernt sie kennen, ihre Website: https://www.sissypfeifer.com/

ℹ️ Zahlungsmodalitäten: Nachstehend findet ihr die Zahlungsmodalitäten für die Teilnahmegebühr von 20,00€ (+ 20€ für den Mitgliedsbeitrag 2024, falls noch nicht beglichen, der Beitrag beinhaltet die Versicherung).

  • Mittels Banküberweisung auf das Konto der Diabetes Union Alto Adige /Südtirol ODV
    Raiffeisenkasse Bozen IBAN: IT 92 M 08081 11600 000300022853
    Sparkasse IBAN: IT 09 I 06045 11606 000004766100
    Zahlungsgrund: Workshop Merende und Name des Teilnehmers
  • Direkt im Büro (MO 9/12 – 15/17; DIE/FRE 9/12), nur Bargeld.

Für weitere Informationen und Anmeldung kontaktiert bitte organizzazione@diabetes.bz.it oder telefonisch unter 0471/401761.

 

* * *

 

Fare uno spuntino facile.. sono quattro parole ma tra il dire e il fare a volte c’è di mezzo il mare! Infatti non è sempre facile, soprattutto quando ci si mettono di mezzo abitudini, mancanza di tempo e magari anche bambini o bambine che fanno qualche capriccio!

Però pensate, quanto è bello che sia possibile rendere sane torte e biscotti?

Sissy Pfeifer è una tecnologa alimentare e madre di tre figli (di cui uno con diabete di tipo 1) e in questo workshop ci mostrerà quali sono gli ingredienti più importanti da usare e come con essi si possa preparare qualcosa di sano e buono. Inoltre ci spiegherà come scegliere gli spuntini, cioè cosa si può comprare – perché sappiamo tutte e tutti, non è sempre necessario preparare tutto da soli soprattutto quando la giornata e mille impegni sono quello che sono.

📍 Ci incontriamo sabato 27 gennaio dalle 9.00 alle 13.00 presso il Centro Don Bosco in Via John Fitzgerald Kennedy, 94, 39055 Laives: https://maps.app.goo.gl/2pbQeDj4bNYBUwUG8

📅  Le iscrizioni sono possibili fino ad esaurimento posti entro venerdì 19 gennaio. Il workshop è aperto a bambini e bambine con diabete di tipo 1 fino a 10 anni d’età (nati nel 2014) accompagnati da un adulto.

🗣️ Il workshop sarà in lingua tedesca ed il costo di partecipazione è di 20 euro.

 

👇🏼 PROGRAMMA 👇🏼

1) Parte teorica (circa 40 min.)

Qual è la base per uno spuntino sano? Che cosa bisogna tenere in considerazione? Come si possono coniugare varietà e diversità? Quali nutrienti sono importanti? Quali alimenti favoriscono la concentrazione e quali l’irrequietezza e il nervosismo? Quali sono gli alimenti sani e quali quelli presunti tali? Quali sono le alternative allo zucchero? Quali effetti hanno i diversi ingredienti sulla nostra glicemia?

2) Parte pratica (circa 2,5 ore)

Non basta sapere com’è fatto uno spuntino sano e gustoso, bisogna anche FARLO e GUSTARLO per poterlo poi preparare e gustare anche a casa. Ed è proprio questo che lo faremo insieme: approfondiremo la teoria e la metteremo subito in pratica. In piccoli gruppi, prepareremo vari spuntini: diverse creme spalmabili, torte, biscotti, barrette di muesli, palline energetiche, yogurt fatto in casa alla frutta…

I partecipanti riceveranno tutte le ricette di quanto andremo a preparare.

3) Degustazione insieme, domande e risposte (circa 30 min)

Assaggeremo le merende preparate e proveremo anche i prodotti sani del supermercato.

 

ℹ️ Cosa portare con voi. Bilancia digitale, grembiule da cucina, coltello, tagliere, contenitore di plastica per eventuali avanzi di ciò che si è preparato.

❓ Chi è Sissy Pfeifer? Venite a conoscerla, il suo sito web: https://www.sissypfeifer.com/

ℹ️ Modalità di pagamento. Di seguito troverete le modalità di pagamento della quota di partecipazione di 20,00€ (+ 20€ per la quota associativa 2024, se non ancora versata, la quota comprende l’assicurazione):

  • Tramite bonifico bancario a Diabetes Union Alto Adige /Südtirol ODV
    Cassa Rurale di Bolzano IBAN: IT 92 M 08081 11600 000300022853
    Cassa di Risparmio IBAN: IT 09 I 06045 11606 000004766100
    Motivo del pagamento: Workshop “Merende” e nome del partecipante
  • Direttamente in sede (LUN 9/12 – 15/17; MAR -VEN 9/12), solo in contanti.

Per ulteriori informazioni e iscrizioni contattare organizzazione@diabetes.bz.it o telefonicamente al numero 0471/401761.

Dettagli

Data:
Gennaio 27
Ora:
9:00 am - 1:00 pm
Tag Evento:
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Luogo

Centro Don Bosco (Via Kennedy 54, Laives)